pH-Messgerät PH60S, Apera

Das pH-Messgerät ‚Apera Instruments PH60S pH-Meter mit Einstechelektrode‘ ist ein ideales Messgerät zur pH-Wert-Bestimmung von festen/halbfesten Materialien wie Lebensmitteln. Mit dem Wissen, welchen pH-Wert Ihr Obst und Gemüse hat, können Sie noch besser entscheiden, welche Art des Haltbarmachens nötig ist.

Der pH-Wert ist das Maß für den sauren oder basischen Charakter des Lebensmittels. Je nachdem wie sauer oder nicht sauer das Lebensmittel ist, eignet es sich entweder für die Haltbarmachung durch Heißabfüllen oder Einkochen. Das pH-Messgerät ist das perfekte Hilfsmittel, um beim Konservieren die richtige Wahl zu treffen. Es eignet sich sowohl für den Einsatz im privaten Haushalt, wie auch für kleinere Unternehmen.

Merkmale:
鈥±0,01; Messbereich pH-Wert: -2,00 bis 16,00
鈥°C)
鈥
鈥ßes, helles LCD mit gleichzeitiger Temperaturanzeige
鈥
鈥ür den Messmodus, grün für den Kalibrierungsmodus und rot für die Warnung der Heads-Up Funktion
鈥
鈥
鈥ät, Gehäuseschutzart IP67
鈥ösungen, Batterien und Lanyard in einem praktischen Tragekoffer

Das komplette Set enthält:
– 1 x PH60S Messgerät
– 3 x Kalibrierlösungen (pH 4,00 / pH 7,00 / pH 10,01 je 50 ml)
– 3 x Kalibrationsbehälter
– 1 x 3M KCL Elektrodenaufbewahrungslösung
– 1 x Trageband
– 1 x Tragekoffer

Die passenden Batterien (4 x AAA 1,5 V) sind im Lieferumfang enthalten.

Video von Steffi

Das pH-Messgerät hat inzwischen seinen festen Platz in Steffis Küche gefunden, denn so weiß sie genau, wie sauer ein Lebensmittel ist und kann die beste Haltbarkeitsmethode empfehlen. Wie genau das funktioniert und ob es sich für den Privatgebrauch wirklich lohnt, klärt sie in diesem Video.